Disrupción y Resiliencia en la Cadena de Suministro en el Contexto de COVID-19

Hoy en día, los efectos provocados por la pandemia del coronavirus/SARS-CoV-2 (COVID-19) siguen presenten en algunas empresas. En casi todas las industrias del mundo, este brote perturbó gravemente las cadenas de suministro. Por esta razón, el objetivo de este trabajo es comprender cómo surgen las perturbaciones en la cadena de suministro tras una perturbación, como la aparición del COVID-19, e identificar estrategias de mitigación de riesgos que puedan utilizarse para solventar los efectos provocados por estas perturbaciones y fomentar la resiliencia. La revisión de literatura revela que la resiliencia en las cadenas de suministro, por medio de la aplicación de medidas de mitigación de riesgos, juega un papel clave en el proceso de reacción y recuperación en situaciones de disrupción. Por ello, se ejerce un análisis del impacto de la pandemia en la cadena de suministro utilizando datos cuantitativos de una empresa familiar española del sector del textil y calzado. También resume las difíciles situaciones que se encontraron en la cadena de suministro y muestra cómo esta empresa respondió de forma práctica a lo largo de la pandemia. Las conclusiones de este trabajo sirven para validar las diferentes estrategias de mitigación de riesgos mediante el estudio de su aplicación en el caso práctico.

Today, the effects of the coronavirus/SARS-CoV-2 (COVID-19) pandemic are still being experienced by some companies. In almost all industries around the world, this outbreak severely disrupted supply chains. For this reason, the objective of this paper is to understand how supply chain disruptions arise after a disruption, such as the occurrence of COVID-19, and to identify risk mitigation strategies that can be used to address the effects of these disruptions and build resilience. The literature review reveals that resilience in supply chains, through the application of risk mitigation measures, plays a key role in the reaction and recovery process in disruption situations. Therefore, an analysis of the impact of the pandemic on the supply chain is exercised using quantitative data from a Spanish family-owned company in the textile and footwear sector. It also summarizes the difficult situations that supply chains encountered and shows how this company responded in a practical way throughout the pandemic. The conclusions of this work serve to validate the different risk mitigation strategies by studying their application in the case study.