¿Qué variables familiares intervienen en el desarrollo del hambre emocional?

El objetivo de este estudio consistió en determinar qué variables familiares pueden estar relacionadas con el desarrollo del hambre emocional. Para ello, se utilizó un diseño ex post facto retrospectivo, con una muestra no clínica de 200 sujetos (66,5% mujeres y 33,5% hombres) con una edad media de 26 años. Se aplicaron los siguientes instrumentos: Cuestionario Sociodemográfico, Cuestionario del Comedor Emocional (CCE), Inventario de Trastornos de la Conducta Alimentaria (EDI-1), Escala de Evaluación de la Cohesión y la Adaptabilidad Familiar (FACES-III) y el Egna Minnen Beträffande Uppfostran, que mide el estilo educativo percibido por adultos (short-EMBU). Los resultados indican que altos niveles de hambre emocional conllevan un mayor riesgo de desarrollar un TCA y se relacionan con haber percibido mayores niveles de rechazo y sobreprotección en la infancia. Parece que el aprendizaje vicario puede intervenir en el desarrollo del hambre emocional al encontrar que el nivel de hambre emocional de los sujetos de la muestra se relaciona con la presencia de hambre emocional en los progenitores. No obstante, no se ha encontrado relación entre los niveles de hambre emocional y las subescalas del FACES III, tampoco con el nivel de calidez emocional percibido en la infancia.

The aim of this study was to determine which family variables may be related to the development of emotional hunger. To do so, a retrospective ex post facto design was carried out with a non-clinical sample of 200 subjects (66,5% female and 33,5% male) with an average age of 26. The following instruments were applied: Sociodemographic Questionnaire, Emotional Eater Questionnaire (EEQ), Eating Disorder Inventory (EDI-1), Family Adaptability and Cohesion Evaluation Scale (FACES-III) and Egna Minnen Beträffande Uppfostran (short-EMBU). The results have shown that, high levels of emotional hunger carry a higher risk of developing an eating disorder and are related to having perceived higher levels of rejection and overprotection in childhood. This indicates that the social learning theory may intervene in the development of emotional hunger by finding that the level of emotional hunger of the subjects in the sample is related to the presence of emotional hunger in the parents. However, no relationship was found between the levels of emotional hunger and the FACES-III subscales, nor with the level of emotional warmth perceived in childhood.