Protección de los consumidores y globalización: un análisis a la luz del principio de precaución

La protección de la salud de los consumidores y la seguridad de los productos vienen aseguradas, cada vez en mayor medida, por normas globalizadas . Es decir, normas surgidas de diferentes centros de poder que comparten una mínima base común pero también importantes particularidades locales. Una de estas normas es el conocido como principio de precaución . A la luz de dos casos paradigmáticos, la crisis de las vacas locas en la Unión Europea y la revisión de prohibiciones sobre determinadas hormonas de crecimiento animal por parte de la Organización Mundial del Comercio, se analizan las diferencias en la aplicación e interpretación de esta norma según los actores implicados. Estas divergencias servirán para poner de manifiesto alguno de los retos a los que se enfrenta el Derecho mercantil en la actualidad, de cara a asegurar una protección del consumidor uniforme a todos los niveles y una mayor seguridad jurídica para los operadores económicos y los Estados afectados.

Consumer health protection and product safety are increasingly secured through globalized rules , i.e. rules issued from different centers of power that share some common grounds but also relevant local particularities. One of those rules is the so-known precautionary principle . In light of two of the main cases in which said principle was applied (the mad cow disease in the European Union and the review by the WTO of the banning of several animal growth hormones), we analyze the different implementation and interpretation of the precautionary principle depending on the relevant actors. Said differences will cast light on some of the current challenges for Commercial Law, in order to achieve uniform consumer protection at all levels and a greater level of legal certainty for all the economic actors and States involved.