Opción vegana y vegetariana en jóvenes y su influencia en redes sociales

Introducción: El actual proyecto de investigación de carácter observacional implica el abordaje de la enfermería en el conocimiento de la población joven sobre las opciones veganas y vegetarianas que persiguen, así como la forma en la que las redes sociales pueden llegar a influir en sus estilos de vida. De tal forma que, el presente trabajo, viene a profundizar en si los sujetos en cuestión, refieren alguna carencia nutricional por el seguimiento de una dieta vegetariana o vegana de forma errónea.
Objetivos: Conocer la calidad de vidas en pacientes jóvenes de edades comprendidas entre los 13 y 18 años, que siguen un estilo de vida vegetariano o vegano, desde el abordaje como profesional de enfermería. Analizar mediante un cuestionario el tipo de variables que pueden llegar a influir en su alimentación.
Metodología: La población de estudio seleccionada conforman un total de 330 alumnos, de los que se espera obtener el consentimiento para la realización de cuestionarios de 100 alumnos aproximadamente.
Implicaciones para la práctica de enfermería: Conocer e indagar en la calidad de vida de los jóvenes que basan su alimentación en la restricción de alimentos, como el caso de las dietas veganas o vegetarianas, posibilita que desde el lado de la enfermería, podamos tomar medidas en cuanto a la prevención de carencias nutricionales y promoción de la salud. De esta manera, podemos identificar a los sujetos que no siguen esta tipología de dieta de forma correcta y contribuir a la mejora nutricional de cada uno de ellos.

Introduction: The present research project, as an observational and descriptive study, seeks to know the implications of nursing practice when professionals of this field have to treat adolescents who have adopted vegans and vegetarian diet options. It also explores how social networking influence their decisions in adopting, as a style of life, such diet options and the possible nutritional deficiencies.
Objectives: To know the quality of life of adolescent patients between 13-18 years old, who have a vegetarian o vegan diet, from the approach of the nursing view. To analyze by a items questionnaire how can affect in their feeding. Methodology: The selected study population makes up a total of 330 students, of those who are expected to obtain consent for the completion of questionnaires of approximately 100 students.
Implications for the practice of Nursing: To know the quality of life of young people who base their food on restrictive diets, vegan or vegetarian diets. From the nursing side, we can take actions on the prevention of nutritional deficiencies and promotion of health. In this way, we can identify subjects who don´t follow this type of diet correctly and contribute to the nutritional improvement of each of them.