Creación de una start-up en la era post COVID
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Ficheros
Resumen
El sector hostelero se ha visto duramente afectado en los últimos meses por la actual crisis económica y sanitaria, a lo que debe sumarse un cambio en los hábitos de consumo fruto de la situación coyuntural. A consecuencia, el delivery ha experimentado un aumento exponencial en los últimos meses, y con ello se están implementando las Ghost Kitchens y las marcas virtuales para explotar esta gran oportunidad que se presenta.
Las Ghost Kitchens son aquellos locales dedicados exclusivamente al envío de comida a domicilio, con dos principales ventajas en estos momentos: una baja inversión, y el análisis de datos como instrumento para satisfacer la demanda.
Por todo ello, ante la gran oportunidad de mercado que se presenta, y los problemas actuales en el sector que queremos resolver, nos lanzamos a emprender nuestra propias cocinas ciegas: Pop Kitchen. Un proveedor de infraestructuras de cocinas equipadas, con todos los servicios de asesoramiento necesarios para que nuestros clientes emprendan sus propias marcas virtuales destinadas al delivery. Nuestra misión es aportar un servicio integro para que no tengan que preocuparse por nada más que por cocinar.
The hospitality sector has suffered in recent months by the current economic and health crisis, to which must be added a change in consumer habits as a result of the economic situation. As a result, delivery market has experienced an exponential increase in recent months, and Ghost Kitchens and virtual brands are being implemented to exploit this great opportunity.
Ghost Kitchens are those stores dedicated exclusively to food delivery, with two main advantages at this time: a low investment, and data analysis as a tool to meet the demand.
Therefore, given the great market opportunity that is presented, and the current problems in the sector that we want to solve, we launched our own dark kitchen: Pop Kitchen. An infrastructure provider of equipped kitchens, with all the necessary consulting services for our customers to undertake their own virtual brands for delivery. Our mission is to provide a complete service so that you do not have to worry about anything but cooking.
