Toda la comunidad

Etiquetas: ghost kitchen, marcas virtuales, virtual brands, business model., hospitality, hostelería, start-up, delivery, modelo de negocio.

Autores: Bueno Archaga, Luis

Etiquetas: raspberry pi, domótica, habitación, espejo inteligente, hostelería, home automation, room, smart mirror, hospitality

Autores: Juárez Hervella, Guillermo

Áreas temáticas: 33 - ciencias tecnológicas, 53 - ciencias económicas, 5311 - organización y dirección de empresas , 5311.03 - estudios industriales

Etiquetas: palabras clave: estrategia, hostelería, restauración, viabilidad económica y financiera, posición competitiva, entorno externo, entorno interno., keywords: strategy, hospitality, foodservice, economic and financial viability, competitive position, external environment, internal environment.

Autores: Sebastián Del Río, Álvaro De

Áreas temáticas: 53 - ciencias económicas, 5312 - economía sectorial, 5312.99 - otras (especificar)

Etiquetas: restauración, ghost kitchens, cocinas fantasma, restoration sector, hospitality, industry, hostelería, delivery

Autores: Elorza Elices, Mikel

Áreas temáticas: 53 - ciencias económicas, 5306 - economía del cambio tecnológico , 5306.02 - innovación tecnológica

Etiquetas: restauración, catering, digitalisation, application, hospitality, demanda, hostelería, aplicación, startup, digitalización

Autores: Martín Sánchez, Alberto

Áreas temáticas: 53 - ciencias económicas, 5311 - organización y dirección de empresas , 5311.06 - estudio de mercados

Etiquetas: restauración, virtual brands, home delivery, ghost kitchen, marcas virtuales, catering, a domicilio, business model, hostelería, foodservice, cocina fantasma, modelo de negocio

Autores: Ambrosio Luna, Félix

Áreas temáticas: 53 - ciencias económicas, 5312 - economía sectorial, 5312.90 - economía sectorial. turismo

Etiquetas: “sanfermines”, navarra, economic impact, fair, fiestas, turismo, hospitality, hostelería, tourism, san fermín, impacto económico, influence, town hall

Autores: Iturri Zulueta, Adriana

Áreas temáticas: 53 - ciencias económicas, 5311 - organización y dirección de empresas , 5311.05 - marketing (comercialización)

Etiquetas: fashion weeks, crecimiento y tecnología., future projections, growth and technology., sector turístico, proyecciones de futuro, economic impact, tourism sector, hospitality, empleo, employment, ingresos, impacto económico, hostelería, income, covid-19

Autores: Masats De Angulo, Enrique Luis

Áreas temáticas: 63 - sociología, 6301 - sociología cultural, 6301.02 - relaciones culturales

Etiquetas: hostelry, spain-morocco relations, relaciones españa-marruecos, inversion internacional, culture adaptation, international investments, adaptacion cultural, hostelería

Áreas temáticas: 53 - ciencias económicas, 5306 - economía del cambio tecnológico , 5306.02 - innovación tecnológica, 5311 - organización y dirección de empresas , 5311.03 - estudios industriales

Etiquetas: beer sector, sector cervecero, digital transformation., transformación digital., catering, competition, hostelería, competencia, mahou-san miguel